Birnen mit 1 EL Zitronensaft in einer Schüssel mischen. Radicchio mit 1 EL Zitronensaft, Öl, 2 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer in einer weiteren Schüssel mischen.
Eine große Schüssel leicht ölen und zur Seite stellen.
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Birnen, in feinen Scheiben |
| 2 EL{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Radicchio, in Streifen |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
