Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebelhälften, Ingwer, Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Ghee, Curry, Zimt, Kurkuma, Kardamom und Senf zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 2 dünsten.

Rühraufsatz in den Varoma® legen, Spinat darauf verteilen und mit ½ TL Salz bestreuen. Durch den Rühraufsatz bleiben ausreichend Dampfschlitze frei, sodass der Dampf aufsteigen kann. Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, 1 davon halbiert, die restlichen in feinen Streifen
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ingwer, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	grüne Chilischoten
3.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Ghee oder Butterschmalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver

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