Foto: StockFood / für ZS Verlag / Westermann, Jan-Peter

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Verrühren

3.0

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Aufkochen

100

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Orangensaft und Zucker in denMixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Trockenfrüchte zufügen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Umfüllen und 2 Std. ziehen lassen.

In ein Sieb abgießen, dabei den Zuckersirup auffangen und die Früchte gut ausdrücken. Den Zuckersirup in den Mixtopf geben, mit dem Wasser auf insgesamt 300 g auffüllen und mit der Hefe 3 Min. | 37...

Zutaten

Für 18{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Orangensaft
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
230{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	getrocknete Früchte, z. B. Rosinen, Cranberrys
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Dinkelmehl Type 630, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten