Frühlingsbrot mit frischem Kräuterquark
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Früh­lings­brot mit fri­schem Kräu­ter­quark

  • 1 Std. 15 Min.
  • 1 Std.
  • 1 Laib à 16 Scheiben
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Topf
Mahlen
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Kochmodus
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Umfüllen. Möhren mit Zucchini in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen und durch ein Sieb kräftig ausdrücken.

2

Wasser, Hefe und Honig in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Gemahlenen Dinkel, Mehl und 1 TL Salz hinzugeben. 2 Min. | Teigstufe kneten.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Laib à 16 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
130{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMöhren, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
375{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWaldhonig

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