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- 200 g Artischocken in Öl abtropfen lassen. 200 g Flusskrebse (gegart und geschält) waschen und ebenfalls abtropfen lassen. Artischocken und Flusskrebse in mundgerechte Stücke schneiden.
- 400 g Spaghettini nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit...
- 1 Schalotte
Zerkleinern
00
03
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Artischocken abtropfen lassen. Die Flusskrebse waschen und ebenfalls abtropfen lassen. Artischocken und Flusskrebse in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Die Spaghettini nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit die Schalotte in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten...
Zutaten
Für 44 Personen
| 200200 g | Artischockenböden in Öl |
| 200200 g | Flusskrebse, gegart und geschält |
| 400400 g | Spaghettini |
| 11 | Schalotte |
| 3030 g | Natives Olivenöl Extra |
| Salz |
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