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- 100 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
- Blättchen von 2 Stielen Petersilie
- 30 g gemischte Nüsse und Kerne
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 60 g natives Olivenöl extra
- 50 g Zitronensaft
- 30 g Wasser
- 0.5 TL Salz
- 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Getrocknete Tomaten, Petersilie und Nüsse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Öl, Zitronensaft und Wasser in den Mixtopf geben. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und 5 Sek. | Stufe 7 verrühren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Öl zufügen und den Vorgang wiederholen. Das...
Zutaten
Für 44 Personen
| 100100 g | getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft |
| Blättchen von 22 | Stielen Petersilie |
| 3030 g | gemischte Nüsse und Kerne |
| 6060 g | natives Olivenöl extra |
| 5050 g | Zitronensaft |
| 3030 g | Wasser |
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