Eierlikör
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Eierlikör

  • 20 Min.
  • 4 Flaschen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 Eigelb","verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g Vanillezucker"})}}
Topf
Kochen
Zeit
10
00
Temperatur
70
Kochmodus
4.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g klarer Schnaps (z. B. Grappa)","verbose_template":"{%amount%} g klarer Schnaps (z. B. Grappa)"})}}
Topf
Kochen
Zeit
06
00
Temperatur
70
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eigelbe, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf füllen und 10 Min. | 70 °C | Stufe 4 kochen.

2

Die Sahne mit dem Alkohol dazugeben und 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 verrühren. Den Eierlikör noch heiß in saubere Flaschen füllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Flaschen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillezucker
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gklarer Schnaps (z. B. Grappa)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen