
Zubereitung
Die Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 bei Sichtkontakt aufkochen, ausstellen, sobald die Sahne kocht. Die Sahne abkühlen lassen und anschließend über Nacht im Mixtopf in den Kühlschrank stellen.
Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung steif schlagen. Die Konsistenz wird dabei etwas anders sein als bei ungekocht steif geschlagener Sahne.
Zutaten
Mark von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Amaretto |

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