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Amaretto-Vanille-Sahne

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • Mark von 1 Vanilleschote
  • 300 g Sahne
  • 1 EL Amaretto
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • ..., ausstellen, sobald die Sahne kocht. Die Sahne abkühlen lassen und anschließend über Nacht im Mixtopf in den Kühlschrank stellen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen und die Sahne...
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 bei Sichtkontakt aufkochen, ausstellen, sobald die Sahne kocht. Die Sahne abkühlen lassen und anschließend über Nacht im Mixtopf in den Kühlschrank stellen.

2

Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung steif schlagen. Die Konsistenz wird dabei etwas anders sein als bei ungekocht steif geschlagener Sahne.

Mark von 1Vanilleschote
300 gSahne
1 ELAmaretto

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