Apfelpunsch mit Zimtsahne
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ap­fel­punsch mit Zimtsah­ne

  • 20 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Vanillezucker mit {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Zimt in einer kleinen Schüssel mischen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Unter Sichtkontakt steif schlagen, dabei Zimtzucker einrieseln lassen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Vanillezucker mit ½ TL Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen, dabei den Zimtzucker einrieseln lassen. Die Sahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Die Apfelwürfel mit Honig, ½ TL Zimt, Apfelsaft, Weißwein und Calvados in den Mixtopf geben und 13 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Den Punsch auf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt zzgl. etwas zum Bestreuen
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Apfel, in Würfeln
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gklarer Apfelsaft

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