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- 1 TL Vanillezucker mit ½ TL Zimt in einer kleinen Schüssel mischen und ½ TL zum Bestreuen beiseitestellen.
- Rühraufsatz einsetzen.
- 200 g Schlagsahne
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Vanillezucker mit ½ TL Zimt in einer kleinen Schüssel mischen und ½ TL zum Bestreuen beiseitestellen. Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den kalten Mixtopf geben und auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung steif schlagen, dabei den übrigen Zimtzucker einrieseln lassen. Die Sahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Die Apfelwürfel mit Honig, ½ TL Zimt, Apfelsaft, Weißwein und Calvados in den Mixtopf geben und 13 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Den Punsch auf 4 Gläser verteilen, mit Zimtsahne garnieren und mit Zimtzucker bestreuen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à etwa 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schlagsahne |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | großer Apfel, z. B. Jonagold, in feinen Würfeln |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Honig |
| 800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | klarer Apfelsaft |
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