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Zerkleinern
00
06
0
8.0
- Brötchenkrümel umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Brötchen in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben. Blumenkohlröschen im Varoma® verteilen, geschlossen aufsetzen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 dämpfen. Varoma® absetzen. Mixtopf leeren.
2
50 g Wasser, Öl, Stärke, Paprika-, Knoblauch-, Chilipulver, Salz, Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 vermischen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Panade | |
|---|---|
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | altbackenes Brötchen, in Stücken |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | edelsüßes Paprikapulver |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Knoblauchpulver |
| Für den Auflauf | |
|---|---|
| 500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | mittelgroßer Blumenkohl, in kleinen Röschen |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebeln, in breiten Streifen |
| 150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Raclettekäse in Scheiben |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Jalapeños, in Scheiben |
| 6{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schinkenscheiben (z. B. Serranoschinken) |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (ca. 30x20cm) | |
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