Name: Blumenkohlpizza mit Erbsen-Pesto
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Erbsen (TK), aufgetaut; 50 g Basilikum; 2 Knoblauchzehen; 180 g natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten; 2 EL Weißweinessig; 1.5 TL Salz; 7 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

7.0

Pesto abschmecken und umfüllen. Mixtopf ausspülen.

Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und Backpapier einfetten.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Erbsen, 40 g Basilikum, 1 Knoblauchzehe, 120 g Öl, Weißweinessig, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, abschmecken und umfüllen. Mixtopf ausspülen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und Backpapier einfetten.

Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Blumenkohl in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erbsen (TK), aufgetaut
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Basilikum
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Weißweinessig
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

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