Bunte Gemüsesuppe mit Curry
Foto: Nicole Stroschein
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Bun­te Ge­mü­se­sup­pe mit Cur­ry

  • 5 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,67
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  • 1 Stück Zwiebel geschält und halbiert
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Öl
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Kohlrabi, Kartoffeln, Karrottenscheiben und Brühe zugeben und 18 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen.

Zutaten

Für 44 Personen
11 StückZwiebel, geschält und halbiertt
2020 gÖl
300 300 gKohlrabi, in Stücken
250 250 gKartoffeln, in Stücken
200200 gKarotte, in Scheiben
800800 gGemüsebrühe, zubereitet

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Rezensionen

  • Moni E.
    vor 2 Jahren
    Sehr lecker, anstatt TK Erbsen habe ich Brokkoli genommen. Richtig gut

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