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Kochen
00
10
90
2.0
- In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Sahne mit Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | 90 °C | Stufe 2 kochen. In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
2
Ausgedrückte Gelatine mit Espresso in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 unterrühren. Die Sahnemischung in 4 hohe, schmale Gläser geben, dann abgedeckt etwa 4 Std. kalt stellen, bis die...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | starker Espresso |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Milch |
| etwas | Kakaopulver zum Bestäuben |
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