Das perfekte Dhal
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Das per­fek­te Dhal

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebelhälften, Ingwer, Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Ghee, Curry, Zimt, Kurkuma, Kardamom und Senf zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 2 dünsten.

2

Rühraufsatz in den Varoma® legen, Spinat darauf verteilen und mit ½ TL Salz bestreuen. Durch den Rühraufsatz bleiben ausreichend Dampfschlitze frei, sodass der Dampf aufsteigen kann. Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, 1 davon halbiert, die restlichen in feinen Streifen
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}grüne Chilischoten
3.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGhee oder Butterschmalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCurrypulver

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