
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigmodus vermengen. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Backofen auf 230 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, den Teig in 10 Stücke teilen und zu runden Teiglingen...
Zutaten
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 zzgl. etwas mehr zum Bestäuben |
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
360{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser zzgl. 250 g Wasser zum Backen |
Außerdem | |
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Auflaufform oder Fettpfanne |

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