Dinkelstuten mit Früchten
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Westermann, Jan-Peter
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Din­kel­stu­ten mit Früch­ten

  • 1 Std. 10 Min.
  • 3 Std. 10 Min.
  • 18 Stücke
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Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
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Topf
Aufkochen
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Orangensaft und Zucker in denMixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Trockenfrüchte zufügen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Umfüllen und 2 Std. ziehen lassen.

2

In ein Sieb abgießen, dabei den Zuckersirup auffangen und die Früchte gut ausdrücken. Den Zuckersirup in den Mixtopf geben, mit dem Wasser auf insgesamt 300 g auffüllen und mit der Hefe 3 Min. | 37...

Zutaten

Für 18{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangensaft
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
230{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Früchte, z. B. Rosinen, Cranberrys
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
AUSSERDEM
etwasMargarine, zum Fetten
Kastenform (20 cm Länge)

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