Eierlikör
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Eierlikör

  • 20 Min.
  • 4 Flaschen
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Topf
Kochen
Zeit
10
00
Temperatur
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Kochmodus
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Topf
Kochen
Zeit
06
00
Temperatur
70
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eigelbe, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf füllen und 10 Min. | 70 °C | Stufe 4 kochen.

2

Die Sahne mit dem Alkohol dazugeben und 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 verrühren. Den Eierlikör noch heiß in saubere Flaschen füllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Flaschen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillezucker
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300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gklarer Schnaps (z. B. Grappa)

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