Eingelegter Knoblauch
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Eingelegter Knoblauch

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 5 Gläser à 120 ml
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  • Den Knoblauch in sterile Gläser schichten.
Kochmodus
  • 250 g Wasser
  • 250 g Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 250 g Zucker
  • 2 EL gemischte getrocknete Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian)
Topf
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Den kochenden Sud über den Knoblauch gießen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Knoblauch in sterile Gläser schichten. Wasser mit Essig, Zucker, Salz und Kräutern in den Mixtopf einwiegen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Den kochenden Sud über den Knoblauch gießen.

2

Die Gläser sofort verschließen und 5 Min. kopfüber auf den Deckel stellen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 120 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnoblauchzehen
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelessig
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgemischte getrocknete Kräuter, (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian)

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