Name: Erbsen-Guacamole mit gebratenen scharfen Halloumi-Würfeln
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1000 g Wasser; 400 g Kohlrabi, in Spalten; 7 Prisen Salz; 250 g rote Spitzpaprikaschote, in Ringen; 300 g Erbsen (TK); 2 Avocados, geviertelt; ...

Erbsen-Guacamole mit gebratenen scharfen Halloumi-Würfeln

Foto: Jorma Gottwald

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Varoma® aufsetzen.

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Einlegeboden aufsetzen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser in den Mixtopf geben und Varoma® aufsetzen. Kohlrabi in den Varoma® geben und mit 2 Prisen Salz würzen. Einlegeboden aufsetzen, Paprikaringe darauf verteilen und mit 2 Prisen Salz würzen. Varoma® verschließen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Erbsen in den Gareinsatz geben und ins Spülbecken stellen. Varoma® absetzen und die Erbsen mit dem heißen Wasser aus dem Mixtopf übergießen. Mixtopf kalt ausspülen.

Avocados, Erbsen, 3 Prisen Salz und Limettensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pürieren und mit Salz abschmecken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kohlrabi, in Spalten
7{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Salz
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	rote Spitzpaprikaschote, in Ringen
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erbsen (TK)
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Avocados, geviertelt

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