Erdbeer-Prosecco-Konfitüre
Foto: philipphoto
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Erd­beer-Pro­sec­co-Kon­fi­tü­re

  • 20 Min.
  • 4 Gläser à 250 g
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Topf
Pürieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Kochen
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Prosecco, die Erdbeeren sowie den Zitronensaft in den Mixtopf einwiegen und 20 Sek. | Stufe 5 pürieren.

2

Den Gelierzucker zufügen, 15 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen. Sollte sich Schaum gebildet haben, diesen nach dem Kochen abschöpfen. Anschließend das Fruchtmus 15 Sek. | Stufe 8 pürieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gProsecco
750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, halbiert
Saft von 1/2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1

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