Erdbeersirup
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Erdbeersirup

  • 10 Min.
  • 1 Flasche (à 1 l)
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Zitronens\u00e4ure"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"Saft von {%amount%} Zitrone"})}}
Topf
Erhitzen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Erdbeeren und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zitronensäure und -saft zugeben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Durch den Gareinsatz in eine Schüssel abgießen und den Erdbeersaft wieder in den Mixtopf geben.

2

Zucker zugeben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher kochen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopf stellen. Eine sterile Flasche mit dem heißen Sirup bis knapp unter den...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche (à 1 l)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, halbiert
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensäure
Saft von 1 Zitrone
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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