Feine Schokoladenpflaumen
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fei­ne Scho­ko­la­den­pflau­men

  • 45 Min.
  • 2 Std.
  • 30 Stück
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g getrocknete Pflaumen"})}}
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Topf
Zerkleinern
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"3","amount_float":3,"verbose_template":"{%amount%} EL Rum"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Zimt. gemahlen"})}}
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Trockenfrüchte mit 100 g der Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 6 zerkleinern. Rum und Gewürze zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Umfüllen.

2

Die übrigen 100 g Kuvertüre in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Dann 2 Min. | 65 °C | Stufe 2 schmelzen. Den Teig zu Pralinen formen und jede Praline in die geschmolzene Schokolade...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Pflaumen
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKuvertüre, Zartbitter
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRum
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt, gemahlen
1/2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGewürznelken, gemahlen

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