Feine Zanderspießchen auf feurig-fruchtiger Sauce
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fei­ne Zan­der­spieß­chen auf feu­rig-fruch­ti­ger Sauce

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Koriander umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Koriander in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Olivenöl zufügen und ohne Messbecher 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Paprikapulver, Tomatenmark, 1/2 TL Salz, Paprika und Ananas zugeben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1/2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundKoriander
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, in Stücken
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver

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