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- 1 unbehandelte Orange heiß abspülen. Die Schale in feinen Zesten abschälen, den Saft auspressen. {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g gemischtes Obst waschen, putzen, ggf. entsteinen oder entkernen und je nach Größe halbieren, vierteln oder achteln.
- Rühraufsatz einsetzen.
In den fettfreien Mixtopf geben
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- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Steif schlagen, dabei...
03
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3.5
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Orange heiß abspülen. Die Schale in feinen Zesten abschälen, den Saft auspressen. Obst waschen, putzen, ggf. entsteinen oder entkernen und je nach Größe halbieren, vierteln oder achteln.
2
Das Eiweiß mit dem Salz in den fettfreien Mixtopf geben und mit dem Rühraufsatz 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, dann bei Stufe 3,5 ohne Messbecher weiterschlagen, dabei nach und nach 60 g Zucker...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Orange |
| 1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Obst nach Wahl, (z. B. Himbeeren, Pfirsiche, Pflaumen) |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Mark von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
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