Name: Porridge mit gebackenen Bananen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Indien
Ingredients: 150 g feinkörnige Hirse; 50 g Datteln (z. B. Medjoul), entsteint; 500 g Mandeldrink; 250 g Wasser; 0.5 TL gemahlener Zimt; 0.5 TL gemahlener Kurkuma; 0.25 TL gemahlener Kardamom; ...

Foto: Anna Gieseler

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{{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Hirse 1–2 Std., oder über Nacht, in reichlich Wasser einweichen lassen, anschließend in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen.

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Hirse 1–2 Std., oder über Nacht, in reichlich Wasser einweichen lassen, anschließend in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen.

Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Mandeldrink, Wasser sowie Gewürze zugeben. Die Zutaten 7 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	feinkörnige Hirse
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Datteln (z. B. Medjoul), entsteint
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeldrink
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gemahlener Zimt
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gemahlener Kurkuma

FÜR DAS TOPPING
80{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelstifte
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kokosöl
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}	Bananen in Scheiben
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Ahornsirup
4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Nussmus (z. B. Mandelmus)
4{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kakaonibs

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