Fusilli mit Petersilien-Karottenpesto
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
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Fu­sil­li mit Pe­ter­si­li­en-Ka­rot­ten­pe­s­to

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Garen
Zeit
12
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Knoblauch und 300 g Karotten in den Mixtopf geben und 3 Sek.| Stufe 5 zerkleinern. 20 g Olivenöl zufügen und 12 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Im Mixtopf etwas abkühlen lassen.

2

Die übrigen Karotten mit dem Zucker in eine Pfanne geben und bei starker Hitze karamellisieren lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMandelkerne
Salz

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