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Fusilli mit Petersilien-Karottenpesto

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Karotten in Stücken
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 20 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
12
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch und 300 g Karotten in den Mixtopf geben und 3 Sek.| Stufe 5 zerkleinern. 20 g Olivenöl zufügen und 12 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Im Mixtopf etwas abkühlen lassen.

2

Die übrigen Karotten mit dem Zucker in eine Pfanne geben und bei starker Hitze karamellisieren lassen.

Zutaten

Einkaufsliste
2Knoblauchzehen
400 gKarotten, in Stücken
40 gnatives Olivenöl extra
2 TLZucker
2 ELMandelkerne
Salz

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