Einfaches Garnelencurry
Foto: Jorma Gottwald
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Ein­fa­ches Gar­ne­len­cur­ry

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer in dünnen Scheiben
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL rote Currypaste
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel, Knoblauch sowie Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit der Currypaste zufügen und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Tomaten, Brühe, Kokosmilch, Salz sowie Fischsoße zugeben, den Garkorb als Spritz­schutz auf den Deckel des Mixtopfes stellen und alles 15 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 kochen.

Zutaten

Für 44 Personen
11Zwiebel, halbiert
11Knoblauchzehe
2020 gIngwer, in dünnen Scheiben
11 ELSesamöl
11 ELrote Currypaste
400400 gstückige Tomaten (Dose)

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