Gefüllte Käsetarte
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Gefüllte Käsetarte

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 8 Portionen
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  • Eine Tarteform (ø 24 cm) fetten.
Kochmodus
  • 150 g Magerquark
  • 3 EL Milch
  • 8 EL natives Olivenöl extra
  • 1 Ei
  • 0.5 TL Salz
  • 300 g Mehl Type 405
  • 0.5 TL Chiliflocken
Topf
  • 3 TL Backpulver
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Eine Tarteform (ø 24 cm) fetten. Quark, Milch, Öl, Ei, Salz, Mehl, Chiliflocken und Backpulver in den Mixtopf geben, 1 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ø 28 cm groß ausrollen und in die Tarteform legen. Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

2

Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Schafskäse, Tomaten und Frühlingszwiebeln zugeben. Thymianblättchen von 8 Stängeln abzupfen und zugeben. 8 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 mischen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Teig
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMilch
8{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen
Füllung und Fertigstellung
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gmittelalter Gouda
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchafskäse, aus der Lake, grob zerbröselt
70{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, gewürfelt
80{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrühlingszwiebeln in Ringen
Blättchen von 1.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} BundThymian
grobes Meersalz

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