Gemüseknöpfchen
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Gemüseknöpfchen

  • 20 Min.
  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Das Gemüse in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 300 g Wasser dazugeben und das Gemüse 15 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 3 garen. Anschließend das Wasser abgießen und das Gemüse 10 Sek. | Stufe 6 pürieren. Abkühlen lassen.

2

Eier, Mehl, Grieß sowie 1 TL Salz zum Gemüse geben und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig etwa 10 Min. ruhen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSuppengemüse, in Stücken
1300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 1050
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartweizengrieß
Salz

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