Geröstete Sandwiches mit Avocadocreme und Ei
Foto: Lilya Kandrashevich/Shutterstock.com
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Ge­rös­te­te Sand­wi­ches mit Avo­ca­do­cre­me und Ei

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • Garkorb einsetzen.
Zauberstab
In den Garkorb
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Topf
Kochen
Zeit
14
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein reich belegtes Sandwich hat noch niemanden enttäuscht. Was du für dieses knusprige Sandwich brauchst? Helles Toastbrot, reife Avocado und gekochte Eier – und natürlich deinen Thermomix®. Denn die einfache Guacamole mit Limettensaft ist dank deines liebsten Küchenhelfers blitzschnell zubereitet.

Zubereitungsschritte

1

Das Wasser in den Mixtopf geben und den Garkorb einsetzen. Die Eier hineinlegen und 14 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen. Den Garkorb mithilfe des Spatels vorsichtig herausheben. Die Eier abschrecken und pellen. Den Mixtopf ausspülen.

2

In der Zwischenzeit die Weißbrotscheiben jeweils mit 1/2 EL Olivenöl von beiden Seiten bestreichen. In einer Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
8{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ScheibenWeißbrot
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g + 1/2 ELnatives Olivenöl extra
Fruchtfleisch von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}großen Avocados
Saft von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Limette

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