Name: Gnocchi Amatriciana wie von Jamie Oliver
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g Gnocchi; Salz; 70 g Parmesan, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 150 g Guanciale, Pancetta oder Speck, in Würfeln; 20 g Olivenöl; 1 Paprikaschote, in Stücken; 400 g geschälte Tomaten (Dose); 3 Prisen Pfeffer

Gnocchi Amatriciana wie von Jamie Oliver

Foto: © StockFood / Stile Italia Edizioni

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{{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe garen, anschließend abgießen und {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Garflüssigkeit auffangen.

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Zerkleinern

8.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe garen, anschließend abgießen und 100 g Garflüssigkeit auffangen.

Inzwischen Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gnocchi
	Salz
70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Guanciale, Pancetta oder Speck, in Würfeln
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl