Grundrezept Pizzateig
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Grundrezept Pizzateig

  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 4 kleine Pizzen
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  • 500 g Mehl Type 405
  • 20 g Hefe, zerbröckelt
  • 250 g Wasser
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 1 gestrichener TL Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort 40 Min. gehen lassen.
Zauberstab
  • Teig dünn ausrollen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nach Belieben mit Tomatensauce und den persönlichen Lieblingszutaten belegen, z. B. Champignons, Paprika, Salami, Kochschinken, frische Tomaten usw. Zum Abschluss geriebenen Käse oder Mozzarella auf die Pizza geben
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, Hefe zerbröckeln. 3 Min.|Teigstufe durchkneten lassen. Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort 40 Min. gehen lassen.

2

Teig dünn ausrollen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

500 gMehl Type 405
20 gfrische Hefe
250 gWasser
1 ELflüssiger Honig
1 gestrichener TLSalz

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