Grüne Schokolade
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Grü­ne Scho­ko­la­de

  • 10 Min.
  • 2 Std.
  • 25 Stück
Ø 0,00
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  • 150 g weiße Schokolade in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen
Kochmodus
  • 5 g weißer Rum
  • 60 g Sahne
  • Mark von 1 Vanilleschote
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Sahne, Rum und Vanillemark in den Mixtopf geben, 3 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen. 1 TL Grünteepulver dazugeben, 2 Min. | 80 °C | Stufe 1 darin auflösen. Schokolade zugeben und 3 Min. | 50 °C |...

Zutaten

Für 2525 Stück
150150 gweiße Schokolade, in Stücken
6060 gSahne
55 gweißer Rum
Mark von 11Vanilleschote
22 TLMatcha-Grünteepulver
0.50,5 TLhelle Sesamsaat

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