Name: Grünkernfrikadellen auf Zucchinisalat
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Grünkern; 150 g Karotten, in Stücken; 1 Zwiebel, geviertelt; 1 Knoblauchzehe, halbiert; Blättchen von 4 Stielen glatter Petersilie, grob gehackt; 2 TL getrockneter Majoran; 500 g kochendes Wasser; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

7.0

Grünkern umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Grünkern in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Majoran in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Grünkern, kochendes Wasser und Gewürzpaste zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Mixtopf aus dem Gerät nehmen und die Mischung im geöffneten Mixtopf 30 Minuten abkühlen lassen. In dieser...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Grünkern
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, geviertelt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe, halbiert
Blättchen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	glatter Petersilie, grob gehackt
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Majoran

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