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Grünkohlravioli

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 200 g Mehl Type 405
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Ei
  • 50 g Wasser
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  • Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und etwa 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf reinigen.
  • Inzwischen den Grünkohl im Varoma verteilen, 500 g Wasser sowie 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma geschlossen aufsetzen.

Guten Appetit


Schritt 01/07
200 gMehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Salz
1Ei
550 gWasser
300 gGrünkohl
50 gParmesan

Zubereitung

1

Für den Teig Mehl, ½ TL Salz, Ei und 50 g Wasser in den Mixtopf geben 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und etwa 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf reinigen

2

Inzwischen den Grünkohl im Varoma® verteilen, 500 g Wasser sowie 1 TL Salz in den Mixtopf geben, den Varoma® geschlossen aufsetzen und...

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