Hähnchenschnitzel mit Zucchini-Nudeln und Salsa Verde
Foto: StockFood / Bauer Syndication
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Hähn­chen­schnit­zel mit Zuc­chi­ni-Nu­deln und Sal­sa Ver­de

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 800 g Zucchini mithilfe eines Spiralschneiders zu Zucchini-Nudeln verarbeiten.
Kochmodus
  • 40 g gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Oh wow! Bei diesem Rezept isst das Auge definitiv mit. Es sieht aber nicht nur super aus, es schmeckt auch so! Dabei musst du nicht mal lange in der Küche stehen, um dieses köstliche Gericht zu zaubern. Knoblauchzehe, Kapern, Anchovis und Cornichons werden in Mixer zerkleinert, mit restlichen Zutaten gewürzt und die grüne Salsa ist schon mal fertig. Dann nur noch das Hähnchen anbraten und die Zucchini-Nudeln heiß werden lassen. Anrichten und genießen!

Das Rezept für Hähnchenschnitzel

Zubereitungsschritte

1

Zucchini mithilfe eines Spiralschneiders zu Zucchini-Nudeln verarbeiten. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und umfüllen.

2

Knoblauch, Kapern, Anchovis, Cornichons, Kräuter, je 3 Prisen Salz und Pfeffer, Essig sowie 70 g Olivenöl im Mixtopf 25 Sek. | Stufe 7 mixen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggehobelte Mandeln
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKapern, in Lake, abgetropft
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Anchovis
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Cornichons (Glas)

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