Hamburger mit fruchtig-scharfem Belag

Ich liebe Hamburger! Nicht in Papier gewickelt oder in Kartons verpackt, sondern nach Lust und Laune selbst belegt. Die süße Mango, die leichte Schärfe der Harissa-Paste und die cremige Avocado bringen Sie direkt in den siebten Burger-Himmel!

Brain Factor: Vollkornbrot oder -brötchen enthalten komplexe Kohlenhydrate. Diese werden nur langsam in Zuckerbausteine aufgespalten und versorgen unser Gehirn über einen längeren Zeitraum mit Energie. Unser Blutzucker steigt dadurch langsamer an, und das bedeutet, wir bleiben länger satt. Beim vollen Korn sind Keimling und Schale noch erhalten. Das heißt, wir nehmen jede Menge Nähstoffe zu uns: B-Vitamine, Zink, Magnesium, Eisen, sekundäre Pflanzenstoffe.