Hefezopf mit saurer Sahne
Foto: Nicole Stroschein
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He­fe­zopf mit sau­rer Sah­ne

  • 30 Min.
  • 1 Std. 15 Min.
  • 16 Scheiben
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Topf
Erwärmen
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37
Kochmodus
1.0
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Topf
Kneten
Zeit
04
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hefezopf schmeckt einfach immer, nicht nur zu Ostern. Unser Lieblingsrezept enthält saure Sahne, so wird der Zopf unvergleichlich lecker und saftig. Also: Nichts wie ran an den Zaubertopf!

Zubereitungsschritte

1

Hefe, Milch und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen.

2

Mehl, Ei, Zitrone, saure Sahne und Salz zugeben und 4 Min. | Teigstufe kneten. Butter zugeben und erneut 4 Min. | Teigstufe kneten.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
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1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Schale einer unbehandelten Zitrone

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