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Mahlen
01
00
0
10.0
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Verrühren
00
05
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Senf die Senfkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Das Wasser zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 verrühren, anschließend in eine Schale umfüllen und für 30 Min. quellen lassen.
2
Die Essigsorten, Honig sowie Salz in den Mixtopf geben und 4,5 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen, anschließend ca. 20 Min. abkühlen lassen. Den gequollenen Senf in den Mixtopf geben und 1 Min. |...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 85{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gelbe Senfkörner |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißweinessig |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelessig |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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