Honigkuchen-Dessert mit Apfelkompott
Foto: StockFood / Profimedia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ho­nig­ku­chen-Des­sert mit Ap­fel­kom­pott

  • 30 Min.
  • 8 Gläser á 250 ml
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Für das Kompott
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Topf
Garen
Zeit
15
00
Temperatur
95
Kochmodus
0.1
  • Kompott umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf kalt spülen.
Kochmodus
  • Für die Creme den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für das Kompott Äpfel, Zucker, Zitronensaft und 1 TL Zimt in den Mixtopf geben und 15 Min. | 95 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Kompott umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf kalt spülen.

2

Für die Creme den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen und Sahne umfüllen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser á 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, geschält und gewürfelt (1 cm)
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark

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