Karotten- und Spargel-Antipasti aus dem Varoma®
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Karotten- und Spargel-Antipasti aus dem Varoma®

  • 25 Min.
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  • 4 Portionen
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  • Karotten putzen und waschen, dabei 2 cm des Grüns stehen lassen, Spargel waschen und die Enden abschneiden.
Kochmodus
  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
  • Varoma aufsetzen. Gemüse darin verteilen, verschließen.
Kochmodus
Zeit
20
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Diese Karotten- und Spargel-Antipasti sind nicht nur ein absoluter Hingucker, sie schmecken auch einfach himmlisch. Du dämpfst das Gemüse schonend im Varoma® und legst es anschließend in einer feinen Kräuter-Marinade ein. Perfekt für jedes Brunch, als Vorspeise oder zum Abendessen mit frischem Ciabatta. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Karotten putzen und waschen, dabei 2 cm des Grüns stehen lassen, Spargel waschen und die Enden abschneiden.

2

600 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen. Gemüse darin verteilen, verschließen und dann 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundKarotten, ca. 500 g
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüner Spargel
Salz
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrocknete italienische Kräuter

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