Name: Kartoffeltaler mit Skyr-Dip
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g Wasser; Salz; 800 g mehligkochende Kartoffeln, in Würfeln; 30 g frische Kräutermischung; 4 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen; 1 Ei; 200 g Feta, in Stücken; ...

Foto: Tina Bumann

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Den Gareinsatz einsetzen, {{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffelwürfel einwiegen.

Garen

1.0

Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und den Mixtopf leeren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Taler Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb einsetzen, Kartoffeln einwiegen, 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Dann Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen, den Mixtopf leeren.

Kräutermix in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 fein hacken. Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln, Ei, Feta, Milch, Mehl, Muskatnuss, je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 4...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Taler
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Salz
800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	mehligkochende Kartoffeln, in Würfeln
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Kräutermischung
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei

Für den Dip
3{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotte
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schnittlauch, in Röllchen
250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Skyr
Abrieb von 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Apfelessig

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