Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Kartoffeln in den Varoma® legen. Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben, verschließen, Varoma® aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
In der Zwischenzeit Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebel hinzufügen und etwa 2 Min. glasig dünsten. Speck und Zwiebel mit der Petersilie vermengen und umfüllen.
11 | große Zwiebel, halbiert |
800800 g | mehlig kochende Kartoffeln |
500500 g | Wasser |
Salz | |
125125 g | durchwachsener Speck, gewürfelt |
Blättchen von einem 0.50,5 Bund | Petersilie, grob gehackt |