Name: Kirschkonfitüre mit Marzipan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Gläser à 200 ml
Ingredients: 850 g Sauerkirschen, entsteint, (TK, aufgetaut, oder Glas); 100 g Marzipan, in Stücken; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

10.0

Mit dem Spatel nach unten schieben

Kochen

100

2.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und anschließend 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

Eine Gelierprobe machen. Die Konfitüre in sterile Schraubgläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Die Konfitüre innerhalb von 2–3 Wochen aufbrauchen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

850{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sauerkirschen, entsteint, (TK, aufgetaut, oder Glas)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Marzipan, in Stücken
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gelierzucker 2 : 1