Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Zerkleinern
00
08
0
10.0
- Den zerkleinerten Parmesan umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, dann umfüllen und beiseitestellen.
2
Hefe, Wasser und Zucker im Mixtopf 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und 15 g Olivenöl zufügen, 3 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu einer Kugel formen und mit...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Pizzen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 270{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten |
| Salz |
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