Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Vermischen
02
00
37
2.0
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Hefe sowie Honig in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 vermischen. Beide Mehlsorten und Salz zufügen und 3 Min. | Teigmodus verkneten.
2
Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in 3 Portionen teilen, und diese auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. Anschließend so dünn wie möglich ausrollen.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Honig |
| 165{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenvollkornmehl zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 165{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelvollkornmehl |
| 1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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