Name: Kokos-Erdbeer-Törtchen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 3 Eiweiß; 1 Prise Salz; 80 g Erythrit; 100 g Kokosraspel; 300 g Sahne; ...

Foto: Anna Gieseler

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Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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Steif schlagen, dabei 30 g Erythrit einreisen lassen

3.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eiweiße mit 1 Prise Salz 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen und dabei 30 g Erythrit einrieseln lassen. Anschließend die Kokosraspel mit dem Spatel vorsichtig unterheben.

Ein Blech mit Backpapier belegen. 4 backofenfeste Servierringe (Ø 7,5 cm) auf das Backblech stellen und sie gleichmäßig mit der Kokos-Eiweiß-Masse befüllen. Die Masse auf der untersten Schiene des...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erythrit
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosraspel
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Sahnesteif

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