Name: Schnelles Kräuter-Salatdressing
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Flaschen à 300 ml
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Schalotte; 40 g gemischte Kräuter, (z. B. Basilikum, Kerbel, Petersilie); 15 g Schnittlauchröllchen; 300 g Olivenöl; 60 g heller Balsamicoessig; ...

Foto: Sandra Leibinger

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Zerkleinern

8.0

Kräuter-Mix mit dem Spatel nach unten schieben.

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Vermengen

3.5

Das Dressing im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche aufbrauchen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Knoblauch, Schalotte sowie frische Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die übrigen Zutaten in den Mixtopf füllen und 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 3,5 vermengen. Das Dressing im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche aufbrauchen.

Tipp

Die Kräuter können je nach persönlicher Vorliebe ausgetauscht werden. Minze und Zitronenmelisse geben dem Dressing z. B. einen besonderen Frischekick.

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Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 300 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotte
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Kräuter, (z. B. Basilikum, Kerbel, Petersilie)
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schnittlauchröllchen
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heller Balsamicoessig
50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
Saft von 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
40{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	mittelscharfer Senf
40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
0.25{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Pfeffer

Nährwerte (Pro Portion (30 g))

146

Kalorien

0 g

Eiweiß

15 g

Fett

3 g

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

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