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- 250 g weiße Schokolade, in Stücken
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8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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40
2.0
Schritt 01/07
Zutaten
| 250 g | weiße Schokolade, in Stücken |
| 0.5 TL | Matchapulver |
| 100 g | Salzstangen |
| etwas | bunte Zuckerstreuseln zum Garnieren |
Zubereitung
1
Schokolade im Mixtopf für 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 5 Min. | 40 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Hälfte davon abnehmen und das Matchapulver zu der Schokolade im Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 einrühren.
2
Eine Hälfte der Salzstangen mit weißer Schokolade überziehen und mit grünen Schokoladenstreifen und einigen Streuseln garnieren, den anderen Teil mit grüner Schokolade überziehen und mit weißen Schokoladenstreifen und einigen Streuseln garnieren. Zum Abkühlen auf Backpapier legen.
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