Name: Lebkuchengewürz
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Glas (ca. 220 ml)
Ingredients: 140 g Zimtstangen; 1 TL Gewürznelken; 4 TL abgeriebene Orangenschale; 2 TL frisch geriebene Muskatnuss; 24 Pimentkörner; ...

Foto: Archiv, Kathrin Knoll

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"140","amount_float":140,"verbose":"140 g Zimtstangen","verbose_template":"{%amount%} g Zimtstangen"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Gew\u00fcrznelken","verbose_template":"{%amount%} TL Gew\u00fcrznelken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 TL abgeriebene Orangenschale","verbose_template":"{%amount%} TL abgeriebene Orangenschale"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL frisch geriebene Muskatnuss","verbose_template":"{%amount%} TL frisch geriebene Muskatnuss"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"24","amount_float":24,"verbose":"24 Pimentk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} Pimentk\u00f6rner"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Koriandersaat","verbose_template":"{%amount%} g Koriandersaat"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"6 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Kardamomsaat","verbose_template":"{%amount%} g Kardamomsaat"})}}

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 Sternanise","verbose_template":"{%amount%} Sternanise"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Muskatnussbl\u00fcte","verbose_template":"{%amount%} TL Muskatnussbl\u00fcte"})}}

Pulverisieren

10.0

Falls Sie das Gewürz feiner mögen, mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Falls Sie das Gewürz feiner mögen, mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. In ein Schraubglas füllen. Haltbarkeit: mehrere Monate.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas (ca. 220 ml)

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

140{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zimtstangen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gewürznelken
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	abgeriebene Orangenschale
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	frisch geriebene Muskatnuss
24{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Pimentkörner
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Koriandersaat

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

5 Min.

Lebkuchengewürz

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Die fruchtigste Smoothie-Mischung

Rührei aus dem Thermomix®

Johannisbeer-Erdbeer-Konfitüre in 1 Minute!

Joghurt-Marinade

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}